Быстрый суп по китайско-японским мотивам |
Когда вечером прихожу с работы усталая и голодная, единственная мысль - чего бы такого вкусненького и полезненького, да чтобы не особо каллорийненького в себя быстренько закинуть. Один из вариантов - быстросуп собственного приготовления (готовится 10 минут максимум).
Мне потребовалось (всего по чуть-чуть):
Наливаем в кастрюлю 250-300 мл. воды, доводим до кипения. Засыпаем нужное количество рыбного бульона (отмеряем по чуть-чуть, пробуем после растворения в воде и так до нужной солености). Кладем мороженых креветок (по вкусу) и овощную смесь - тоже по вкусу. Эта смесь содержит в себе кроме всего прочего рис и креветки, так что в принципе можно отдельно филе креветок не класть, в общем - на любителя. Доводим до кипения, даем прокипеть 1-2 минуты, снимаем пену с краев.
Суп готов, приятного аппетита!
P.S. так хорошо на желудок ложится...:)
P.P.S. мы покупаем овощные смеси только этой фирмы - перепробовав многие другие, пришли к выводу, что эти - самые достойные.
| Рубрики: | Рецепты Я фотографирую О японской кухне |
ПодписатьсяОтписаться |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
денискин обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 22:19 (ссылка)
Ровенка 
76
6 +1
обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 22:23 (ссылка)
денискин, но заметь - мы только ее уже больше года покупаем... хотя ты, наверное, внимание не обращаешь))Субурбанит обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 22:35 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 22:42 (ссылка)
Субурбанит, мисо не заменяет, а дополняет рыбный бульон. просто она в этом супе "не иго-го" - опробовано уже.Адвакад 89
0 обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 00:10 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 00:12 (ссылка)
Адвакад, я не волшебник, я только учусь! (с)Senedra обратиться по имени
Вторник, 12 Февраля 2008 г. 18:29 (ссылка)
Субурбанит, а имеются ввиду сухие мисо супы или именно отдельно мисо паста?Субурбанит обратиться по имени
Вторник, 12 Февраля 2008 г. 20:53 (ссылка)
Senedra, я без понятия - покупал в китайском магазине какую-то "мисо-пасту", добавлял водоросли, тофу, зеленый лук и креветок по вкусу, получался хороший компромисс между желанием пожрат быстро и нежеланием убивать слизистую кубиками. Сейчас переехал, тут таких лавочек нету - абыдно.Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Вторник, 12 Февраля 2008 г. 00:09 (ссылка)
Senedra, вот поэтому полезно покупать аутентичные иппонские продукты - ни бельмеса по русски:) меньше знаешь - лучше спишь))))Субурбанит, то, что ты делал почти мисо-суп. не хватает только пресловутого рыбного бульона даси:)Субурбанит обратиться по имени
Вторник, 12 Февраля 2008 г. 00:38 (ссылка)
Ровенка, я не такой продвинутый кулинар. Если обнаружу еще где-нибудь в окрестностях китайскую лавочку, попробую апгрейднутую версию. :)Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 10:04 (ссылка)
Субурбанит, надо иппонскую лавочку - мисо-суп все-таки больше японская тема:)Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:16 (ссылка)
Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:16 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:23 (ссылка)
Senedra, мне нравятся эти стикеры с русским текстом - к ним бы по-хорошему микроскоп прилагать, особенно когда текст смазывается)Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:26 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:48 (ссылка)
Senedra, правильно, Ян, покупай "Макфу" - тут тебе и состав крупным шрифтом, и берут все:))))Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 11:57 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 12:06 (ссылка)
Senedra, а макароны из мягких сортов пшеницы есть вообще не гут:)Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 12:08 (ссылка)
Ровенка 76
6 +1
обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 12:11 (ссылка)
Senedra, ищу яичный порошок, в магезах есть, типа "ностальгический", но по отзывам - полное фуфло. а тем временем в столовках детсадов, школ и институтов делают все тот же замечательный омлет. похоже на вселенский заговор))Senedra обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 14:57 (ссылка)
Субурбанит обратиться по имени
Среда, 13 Февраля 2008 г. 16:00 (ссылка)
Ровенка, японская лавочка - это такая несуществующая вещь, как дешевые французские рестораны. :(|
Подписаться Отписаться |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
